Меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Икра черная осетровая
5000 руб.
100гр
Икра красная форелевая
1500 руб.
100 гр
Устрицы "Белый жемчуг"/"Фин де Клер"
цена по запросу руб.
12 шт
Ассорти свежих овощей (помидоры, огурцы, перец, редис, свежая зелень)
1200 руб.
500 гр
Ассорти солений (помидоры, огурцы, гурийская капуста, острый перец, чеснок)
600 руб.
500 гр
Ассорти малосольных овощей (помидоры, огурцы, зелень)
300 руб.
500 гр
Ассорти рыбное (осетрина г/к, белуга х/к, форель с/с)
2600 руб.
300 гр
Ассорти мясных деликатесов (ростбиф, запеченный на подушке из розмарина, буженина домашняя)
1200 руб.
200гр
Ассорти сыровяленных деликатесов (Брезаола, Прошутто, Салями "Милано")
1600 руб.
200гр
Ассорти сыров
1500 руб.
Сельдь с теплым картофелем, ароматным маслом и ялтинским луком
600 руб.
100/100гр
Язык телячий отварной с хреном
800 руб.
100/20гр
Дуэт домашнего сала
800 руб.
200/40гр
Холодец говяжий с домашним хреном и горчицей
800 руб.
200/50/50
Домашний маринованный лосось с микс салатом
800 руб.
150гр
Тар-тар из тунца и икрой из базилика
1000 руб.
150гр
Карпаччо из осьминога с листьями рукколы и оливковым маслом
1900 руб.
150гр
"Вителло Тонатто"
1200 руб.
110/50/20гр
Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном
1100 руб.
120/20гр
"Буратта" с помидорами и рукколой
900 руб.
230гр
"Страчателла" с рукколой, сладким белым луком и соусом "Песто"
1100 руб.
230гр
Севиче из дикого сибаса
1200 руб.
150гр
Террин из утиного Фуа-Гра с желе из красных ягод
1800 руб.
150гр
Террин из артишоков с Пармой и сыром "Бофор"
1600 руб.
150гр